Füstölés szabályozott hőmérséklet és páratartalom mellett egész évben Megrendeléssel kapcsolatban kérjük vegye fel vegyünk a kapcsolatot.

Csúcsminőségű 0,5-1 mm szemcseméretű prémium bükkfa fűrészpor Németországból. 1 kg-os kiszerelés. Pormentes, egyenletes szemcseméret. Európa vezető élelmiszer üzemei által használt termék. Kéregmentes alapanyagból ezáltal füstölés közben alacsony kátrányosodás, lágyabbak az ízek.

Csúcsminőségű 0,5-1 mm szemcseméretű prémium bükkfa fűrészpor Németországból borókával vegyítve. 0.5 kg-os kiszerelés. Pormentes, egyenletes szemcseméret. Európa vezető élelmiszer üzemei által használt termék. Kéregmentes alapanyagból ezáltal füstölés közben alacsony kátrányosodás, lágyabbak az ízek.

1 méter hosszú szálakban FELHASZNÁLÁSI TERÜLETEK: • élelmiszeripar • hal,-/és húsipar • húsfeldogozó ELŐNYEI • A profil speciális formájának köszönhetőena kolbászpárok nem ragadnak össze • A kolbászok egyenletes színt és aromát vesznek fel • Más anyagokhoz képest sokkal ellenállóbb • Könnyen tisztítható • Nagyon könnyű FELHASZNÁLÁS Füstölő botként használható • füstölő kemencékben • szárító szekrényekben • hentesüzletek részére

Magas minőségű 0,5-1 mm szemcseméretű bükkfa apríték Németországból. 15 kg-os erős lélegző zsákos kiszerelés. Pormentes, egyenletes szemcseméret. Kéregmentes alapanyagból ezáltal füstölés közben alacsony kátrányosodás, lágyabbak az ízek. 150 fokos levegővel szárított termék. A termék alacsony nedvességtartalma gyorsabb füstölést és kevesebb apríték felhasználást tesz lehetővé. Megfelelőségi nyiilatkozat letölthető: https://www.kemencemania.hu/termeklap/fustolofak-fustoleshez/faapritek-megfelosegi-nyilatkozat_728028

Magas minőségű 2-16 mm szemcseméretű bükkfa apríték Németországból. 15 kg-os, erős, lélegző zsákos kiszerelés. Pormentes, egyenletes szemcseméret. Kéregmentes alapanyagból, ezáltal füstölés közben alacsony kátrányosodás, lágyabbak az ízek. 150 fokos levegővel szárított termék. A termék alacsony nedvességtartalma gyorsabb füstölést és gazdaságosabb apríték felhasználást tesz lehetővé. Megfelelőségi nyilatkozat letöltéséhez: https://www.kemencemania.hu/termeklap/fustolofak-fustoleshez/faapritek-megfelosegi-nyilatkozat_728028

6 kg (3*2 kg) különböző szemcseméretű prémium bükkfa alom próbacsomag

50 liter (15 kg) fűrészpor szemcseméretű prémium bükkfa alom

Igazi kuriózum. Magas minőségű kéregmentes almafa apríték. A füstölt árunak nem csak kellemes ízeket ad, de még nagyon szép egyedi színt is. Megfelelő alátüzeléses füstöléshez is. Keverhető bükkfával. Egyenesen Németországból, 5 kg-os lélegző műanyag zsákban.

Igazi kuriózum. Magas minőségű kéregmentes cseresznyefa apríték. A füstölt árunak nem csak kellemes ízeket ad, de még nagyon szép vöröses színt is. Egyenesen Németországból, 14 kg-os lélegző műanyag zsákban.

Ha nem hajlandó kimenni a füst a kéményen. Ha túl sok a pára. Ha nem elég a légmozgás. A 110-es átmérőben készített huzatfokozónk kiváló megoldást nyújt füstberagadási gondjaira. Állítható tápfeszültsége révén szabályozni lehet, hogy mekkora extra huzatra van szükség. Rendelésre készítjük. Átfutási idő 2-3 hét

Előzzük meg a páralecsapódást a termékeken. Füstöljünk nyugodtan, amikor -10 fok van odakint. Két fő ok, ami miatt mindenképpen érdemes megfűteni a füstölőt. Termosztát vezérelt max. 2000 wattos fűtőpanelünk révén nyugodt lehet, hogy az áruja megkapja a törődést. Ez a fűtőberendezés akár egy 4 m3-es szigetelt panel szekrény megfűtésére is képes. Kövesse nyomon a digitális kijelzőn fok pontossággal, hogy hány fokon készülnek az árui.

Amikor sok a 700-as szekrény, de legyen megfelelő magasságban az áru. Amikor csak ki kell tolni a garázsból. A KemenceMánia szekrényekkel együtt is kínálja hidegfüstöléshez való eszközeit. A kisebbik méretű generátorunkat 500 literes szekrényig ajánljuk. A különböző füstölési igényeknek megfelelően szabályozhatja füstölő ládája füsttel való telítettségét. Állíthatja a tápegységen a tápfeszültséget, valamint az apríték parázslásához adagolt levegő mennyiségét is.

Kemence, amilyet Bálint Gazda is használ. Gyuri Bácsi a KemenceMánia kertjében vehette át kemencéjét. Sok finom ételt készítettek azóta a kis kemencében. Ajánljuk azoknak, akik alkalmanként használnák a kemencéjüket, és nem mondanának le a hagyományos ízekről. Ugyanolyan könnyen kezelhető, mint kemence családunk többi tagjai.

Rendelésre készítjük. Átfutási idő 4-6 hét. Füstölőszekrénnyel kiegészített álló kivitelű hidegfüst generátor. A KemenceMánia szekrényekkel együtt is kínálja hidegfüstöléshez való eszközeit.

Mindenki legalább egyszer az életében elgondolkodik azon, hogy milyen jó lenne egy kerti konyha kemencével, bográcsolóval, grillezővel, tárcsás sütővel. Jó hírünk van. Készen van és gyorsan telepíthető, 2 négyzetmétert foglal összesen. Lehet kerekes mozgatható kivitel, lehet telepített. Lehet összekötött, vagy egymástól függetlenül mozgatható. Lehet egy kéménybe közösíteni. Jól hangzik, igaz?

Erre a szekrényre vagyunk igazán büszkék. Mindent beleépítünk, amivel a füstölés igazán kényelmes. - 400 literes kivitel - kompakt, állítható teljesítményű füstgenerátor - fok pontosan szabályozható fűtés - huzatfokozás a páramentesítés érdekében - koracél belső bevonat

Mit sütnél 4 darab GN1/1 tepsiben? Vagy inkább két darab 60*40-esben? Betennél egy egész disznót? Ez a kemence már nem csak a kiskert dísze lehet, hanem az ékköve.

Erre a szekrényre vagyunk igazán büszkék. Mindent beleépítünk, amivel a füstölés igazán kényelmes. - 700 literes kivitel - könnyen tisztítható, állítható teljesítményű füstgenerátor - fok pontosan szabályozható fűtés - huzatfokozás a páramentesítés érdekében - koracél belső bevonat - alsó füstbekötés - kerekes kivitel

Erre a szekrényre vagyunk igazán büszkék. Mindent beleépítünk, amivel a füstölés igazán kényelmes. - 2000 literes kivitel - könnyen tisztítható, állítható teljesítményű füstgenerátor - fok pontosan szabályozható fűtés - huzatfokozás a páramentesítés érdekében - koracél belső bevonat - alsó füstbekötés - kerekes kivitel